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Fleischtomaten

Fleischtomaten sind in der Regel grossfruchtig (ab 100g Gewicht), trocken-fleischig mit wenig Samen oder saftig-fleischig mit etwas mehr Samen.

Fleischtomaten

Z001
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Z019
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Z 001
Beschränktes Wachstum, nur 70cm hoch, für kühle Lagen, gute Qualität für eine Frühsorte, saftig, eher säuerlich, 80-150g, Kanada (seit 1963).
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Etwas flachgedrückte äusserst aromatische Sorte mit Früchten von etwa 300g und sehr schönem grüngelbem Muster. Herkunft: Moldavien.
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Portugiesische mittelgrosse Fleischtomate, runde leicht abgeflachte aromatische Früchte von etwa 200g, braucht gute Wärme.
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Aromatische Fleischtomate (150-250g), sehr saftig, gute Süsse und gutes Aroma, auch als Topfpflanze geeignet, Teneriffa (um 1960).
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Flachgedrückte, peperoni-artige leicht mehlige Früchte mit fein säuerlichem aber angenehmem Aroma. Dunkelrosa. Herkunft: Mexiko (Zapotec-Indianer).
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Fast 100-jährige Sorte aus Minnesota (USA) mit aromatischen meist festfleischigen und süssen Früchten bis 200g.
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Australische kartoffelblättrige hocharomatische Sorte mit guter Süsse und rosa-violetten Früchten bis 200g.
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Eine spanische Sorte mit grünen Früchten bis 500g, saftig, leicht mehlig bei Vollreife, ausgeglichenes Aroma.
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Kräftige Pflanze bis 2m hoch, stark geriefte abgeplattete saftige Früchte bis 700g, süssaromatisch, kaum Säure, ertragreich, Herkunft: Frankreich.
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Z 011
Erstmals von Livingston 1882 in den USA eingeführt, robust und kräftig, fleischige hocharomatische Früchte bis 400g.
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150-jährige Sorte aus Belgien mit fester bis crèmiger Struktur, sehr süss, wenig Säure, aromatische Früchte bis 200g.
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Z 013
Mittelfrühe alte nordamerikanische Sorte mit grossem Ertrag, Früchte um 200g, gut für Salate und Eingeklemmte, beschränktes Wachstum.
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Z 014
Eine ältere robuste Schweizersorte aus Lavaux mit grossen fleischigen Früchten um 200g.
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Tief rotbraune Beefsteakfrüchte mit reichhaltigem Aroma, recht süss mit weicher Textur, Früchte 200-400g. Ertragreich. Alte russische Haussorte.
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Festfleischige aromatische Sorte mit süssen Früchten bis 1kg, kräftige Pflanze bis 2m hoch, Herkunft: Sibirien.
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Z 017
Alter russischer Beefsteaktyp, Aroma hervorragend, wunderschöne etwas abgeplattete Früchte (300g) mit schwachem Zitrusaroma in der frühen Reifungsphase.
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Früchte sehr geschmackvoll, um 250g, robust, ertragreich, langer Erntezeitraum (drei Monate), lagerfähig, behält Aroma bei kühlen Bedingungen, Herkunft: Neuseeland (um 1920).
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Sibirische Sorte mit tiefem Grün, nur in Vollreife leicht gelb marmoriert, eigentümliches attraktives Aroma. Früchte bis 300g, ertragreich.

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